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Sistema digestivo de rumiantes. Una característica de los rumiantes es la gran capacidad de almacenamiento del rumen, que les permite consumir alimento rápidamente y completar el proceso de masticación más tarde. Los estómagos de los rumiantes tienen cuatro compartimentos: rumen – sitio primario de fermentación microbiana; retículo; omaso – recibe el bolo alimenticio masticado y absorbe ácidos grasos volátiles.
Sistema digestivo de rumiantes. Una característica de los rumiantes es la gran capacidad de almacenamiento del rumen, que les permite consumir alimento rápidamente y completar el proceso de masticación más tarde. Los estómagos de los rumiantes tienen cuatro compartimentos: rumen – sitio primario de fermentación microbiana; retículo; omaso – recibe el bolo alimenticio masticado y absorbe ácidos grasos volátiles.