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El kimchi picante y agudo es un plato típico de la cocina coreana. Kimchi es un alimento básico en la cocina coreana hecho de verduras fermentadas como napa col y rábano condimentado con una variedad de especias incluyendo chile pimiento y jengibre. El resultado es un plato de tanggia picante, sabroso y lleno de probióticos. El kimchi suele tomarse como plato secundario, pero también se puede incorporar a los guisos de arroz frito y otros platos. Es una parte esencial de
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